Le Gelaterie da Provare a Firenze in Oltrarno

Con l’arrivo dell’estate e delle temperature torride, cosa c’è di meglio di una passeggiata nel cuore di Firenze con un delizioso gelato in mano? In questo articolo, esploriamo tre gelaterie storiche situate nell’Oltrarno fiorentino, una zona conosciuta per il suo fascino autentico e la sua vivace atmosfera: Gelateria La Carraia, Gelateria Santa Trinita e Gelateria della Passera.

Gelateria La Carraia

Situata proprio sull’omonimo Ponte alla Carraia, questa gelateria è un punto di riferimento per i fiorentini e i turisti. Fondata nel 1990 da una gestione tutta al femminile, La Carraia è guidata dalla signora Eleonora, insieme al marito Massimo e al figlio Carloalberto. Con l’aiuto del personale scelto con molta accuratezza, questa gelateria ha sempre cercato di interpretare e di esprimere al meglio i sapori dell’antica tradizione fiorentina.

Caratteristiche principali:

  • Ampia varietà di gusti: Da quelli tradizionali come il cioccolato fondente e la stracciatella, a quelli più innovativi come il mango e il cheesecake.
  • Qualità degli ingredienti: Solo latte fresco, panna e frutta di stagione.
  • Location suggestiva: Vista panoramica sul Ponte alla Carraia e sull’Arno, perfetta per una pausa rinfrescante durante una passeggiata.
  • Innovazione costante: La gelateria è sempre alla ricerca di nuovi sapori e tendenze per offrire un gelato artigianale che segue l’evoluzione del gusto, mantenendo però salda la tradizione fiorentina.
  • Sito web: gelaterialacarraia

Gelateria Santa Trinita

Posizionata all’angolo tra Via de’ Tornabuoni e Ponte Santa Trinita, questa gelateria è famosa per i suoi sapori ricchi e la qualità artigianale. Fondata nel marzo 2008 nello storico Palazzo Frescobaldi, Gelateria Santa Trinita propone un prodotto qualitativamente superiore nel pieno centro storico di Firenze.

Caratteristiche principali:

  • Ricerca di nuove combinazioni: Gusti unici come il sesamo nero importato dal Giappone, il pistacchio da Bronte e la nocciola Piemonte IGP.
  • Produzione artigianale: Ogni giorno vengono preparati gelati freschi utilizzando metodi tradizionali.
  • Ambiente accogliente: Un’atmosfera calda e familiare che invita a fermarsi e godersi il gelato con calma.
  • Varietà di scelta: Fino a 40 gusti di gelati, sorbetti, semifreddi ed eccellenti granite di frutta durante il periodo estivo, soddisfacendo anche i palati più esigenti.
  • Sito web: gelateriasantatrinita

Gelateria della Passera

Nel cuore del pittoresco quartiere di Santo Spirito, vicino alla piccola piazza della Passera, questa gelateria è amata per la sua autenticità e il suo charme. La Gelateria della Passera è nata nel luglio 2010 grazie alla passione di Cinzia, che dopo aver frequentato la Gelato University di Bologna, ha aperto il suo laboratorio a vista.

Caratteristiche principali:

  • Gusti creativi: Da provare assolutamente il gelato al pistacchio di Bronte e la crema fiorentina.
  • Produzione sostenibile: Attenzione particolare alla sostenibilità, con l’uso di ingredienti biologici e locali.
  • Atmosfera intima: La posizione nascosta e tranquilla rende questa gelateria un luogo perfetto per rilassarsi lontano dalla folla.
  • Riconoscimenti: Il gusto Monnalisa ha vinto il Premio della Stampa al Gelato Festival di Firenze nel 2013. La gelateria ha ottenuto ogni anno dal 2017 i Tre Coni del Gambero Rosso e nel 2022 è stata menzionata dal Financial Times tra le 25 migliori gelaterie al mondo.
  • Sito web: gelateriadellapassera

Conclusione

Che tu sia un turista alla scoperta di Firenze o un residente in cerca di un po’ di refrigerio, una visita a queste gelaterie dell’Oltrarno è un’esperienza da non perdere. Ogni gelateria offre un’interpretazione unica del gelato artigianale, perfetta per combattere il caldo estivo e godersi la bellezza della città. Allora, cosa aspetti? Prendi il tuo gelato e lasciati guidare dal gusto attraverso le strade affascinanti dell’Oltrarno fiorentino.

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